园林园艺学院设有园林技术、园艺技术、环境艺术设计、中草药栽培技术和现代农业技术5个专业，目前在校生总人数1500人左右。其中现代农业技术专业为江苏省高等职业院校教育高水平专业群牵头专业。

学院现有教师40名，其中教授1名，副教授12名，博士10名，硕士30名，“双师”素质教师比例达到98.7%，省“333工程”第三层次培养对象1人，省“青蓝工程”培养对象1人，院级教学名师1名，先后有多名教师赴美国、荷兰、新加坡、英国和澳大利亚等地进修或访问。

学院建有4个实训中心、20个实训室和3个校内实训基地，仪器设备总值1600余万元。其中，凤凰路校区校内实训基地占地20余亩，建有500m2智能温室，收集地被植物102种，竹类97种，乔灌木100多种；江苏现代畜牧科技园内建有400余亩的板桥万竹园与生态苗木基地；江苏中药科技园内示范种植观赏兼药用植物近400亩。

学院重视产学研结合办学，以科技创新团队为主体，积极申报各类科研课题，在观赏竹、油用牡丹、观赏兼药用植物资源收集整理与产业开发等方面取得大量成果，先后承担国家、省、市级教科研项目70余项，发表论文300余篇，其中SCI收录10篇，EI3篇，ISTP 2篇，中文核心100多篇。

学院一直重视社会服务工作，牵头组建泰州市园林绿化科学研究所及泰州市风景园林协会插花专委会。与市农委、住建局等单位合作，主办园林园艺行业特有工种职业技能培训。利用泰州市农技协联合会花木种植专家委员会的平台进行科技培训与指导。扎实开展服务乡村振兴行动，围绕乡村振兴整体要求，发挥学院专业优势、结合学院园林植物生产与销售工作室和景观设计工作室，发挥专业教师特长，加强与泰州市及我省周边城市相关行业企业联系交流，增强主动服务意识，开展社会服务，助力产业扶贫。

为深入推进泰州市“科普惠农工程”的实施，学院园林园艺实训中心成功申报泰州市科普教育基地，开展了形式多样的科普宣传教育活动。学院老师牢固树立“科技兴林、科技富民”理念，发挥自身专业优势，组建服务美丽乡村团队，深入乡村振兴一线，扎实开展服务乡村振兴行动，采取“线上线下”结合、“请过来与送过去”等多种方式深化科教结合、产教融合，示范推广良种快繁、栽培标准化、立体复合经营等10多项林业实用技术，创新种植经营模式，带动周边种植户增收致富。服务美丽乡村团队荣获“2022年度长三角优秀科技志愿服务组织”。学院将继续积极拓展社会服务领域、提升社会服务职能、参与社会发展，以实招实绩实效深化社会服务。

园林园艺学院按照“加强专业教育、注重实践教学、培养创新意识、全面综合发展”的办学思路，以培养学生基本理论和专业技能为重点，努力提升学生的实践能力、创新能力和创业意识，积极引导学生投身农业，以科技服务助力地方经济发展，充分发挥大学生服务地方经济的社会效能。多年来，学院为江苏省乃至全国培养了大批园林园艺类技术技能人才，多数毕业生已在各自的岗位上取得了卓越成就，为我国园林园艺产业发展做出了巨大贡献。